​Análisis de espacios en la ciudad.

¿CÓMO ES LA RELACIÓN COMUNICATIVA EN LOS MAID CAFÉS?

 

En primer lugar, siguiendo la teoría interaccionista de Erving Goffman, identificamos dos principales roles en la “interacción social”, concepto que él define como: “la consecuencia de la interacción de dos o más individuos que se encuentran en presencia de sus respuestas físicas respectivas, en los cuales están involucrados el estado de ánimo, la emoción, la cognición, la orientación corporal y el esfuerzo muscular, los cuales suponen un elemento tanto biológico como sicológico.” (Mercado & Zaragoza Contreras, 2011, pág. 171) Estos dos roles participantes son: la maid y el "amo" (comensal, cliente).

 

Como nos aclaran Gómez y Miras: “Goffman describe el esfuerzo y las estrategias que activan los individuos para presentar una imagen “idealizada” de sí mismos, esto es ventajosa para ellos y veraz para los otros. En esta perspectiva, el actor social, como tradicionalmente ha sido concebido por la sociología (como actor portador de roles), se convierte en un actor en el sentido propio de la metáfora dramatúrgica (Gómez & Miras, 2004, pág. 73). El rol de la maid tiene como objetivo la satisfacción del amo. 

 

Para este fin, la maid, lleva a cabo un performance —término es definido en la obra de Goffman como “toda actividad de un participante en una ocasión dada que sirve, para influir de algún modo sobre cualquiera de los demás participantes” (Mercado & Zaragoza Contreras, 2011, pág. 171)—, en el cual se libera de todos sus rasgos de personalidad individual para asumir una representación marcada, no es solo una masera encargada de llevar y tomar tu orden, es la sirvienta incondicional que hace todo (dentro de sus posibilidades de camarera) para su amo.

 

Siguiendo con el interaccionismo simbólico, podemos decir que el rol que se le entrega a la maid, es uno “prediseñado” para que ellas. “Asumir un rol —explica Goffman— significa desaparecer completamente en el sí mismo virtual elaborado por la situación, exponerse a la percepción de otros mediante la propia imagen y confirmar expresivamente la propia aceptación de ella” (Gómez & Miras, 2004, pág. 66).  En este papel ella es la inocente sirvienta que no hace más que satisfacer a su amo y, es más, ella no tiene mayor propósito que este. Cabe señalar que este establecimiento está dirigido a un público mayoritariamente masculino, ya que el deseo de satisfacción del amo, en la cultura japonesa, está clásicamente asociado a la satisfacción del hombre, como fue el caso de las geishas.

 

Otro factor a tomar en cuenta es la actitud que se observó en estas “sirvientas”: la sonrisa que nunca desaparece y la voz aguda nos tratan de llevar hacia un recuerdo de nuestra infancia inocente. Además, presentan diversas peculiaridades propias de su personaje tales como el empleo de palabras en japonés —como se ha señalado anteriormente— desde el instante que entras al establecimiento, ellas te reciben con un cálido Okaerinasaimase, goshūjin-sama (Bienvenido, mi amo), experiencia que nosotros tuvimos. Esta es una actitud que a simple vista parece que no tiene mayor importancia, pero como lo recuerda George H. Mead, famoso interaccionista: “el espíritu y la persona emergen socialmente, y el lenguaje, en la forma de gesto vocal, proporciona el mecanismo para su manifestación” (Mead, 1972, pág. 215). Asimismo, el lenguaje no-verbal presenta movimientos y muecas propios de los niños, y su vestido, el cual es mucho más corto que el de cualquier sirvienta en el S.XIX, es una característica especial, también.